舊烘爐咖啡館
地址：台南市安平區延平街104巷3號(安平老街上往海山館路旁)
電話：06-2216168
信箱：[email protected]
時間：週一~五 PM1300 ~ PM19:00(週三公休，遇連假不休)
        週六~日 PM12:00~ PM20:00
網址：粉絲團
說明：僅有路邊收費.停車場收費停車或周遭免費停車
有提供wifi

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在一本書看到一段話我才知道為什麼台南的老房子會這麼多，可能某部分原因是南部人對於祖厝不能拆的觀念吧！使得現在的台南擁有許多的老房子，少者幾十年，多者上百年，這裡就是一間200年的老房子。
這裡之前是賣油條老夫婦的家，因為多年來沒有小孩，所以遵循習俗在屋頂放了一個求子用的小烘爐，當初老屋主擔心老屋會被破壞所以遲遲不肯出售，最後因為黃老闆的態度，也表示會好好保存這種老建築，老屋主才肯出售，最後這種房子就像是修復古蹟一樣的方式被對待，也是因為屋頂的小烘爐的緣故，店名也取名『舊烘爐咖啡館』。

其實我會覺得它是一個很有深度的地方，很多人會去關注它是因為『200年』這個數字，多數人都會在外頭拍個照就走過去了，而佇立在這裡200年的老房子，它沒有華麗的裝飾，所以它並不搶眼，它就等著懂它的人來更了解它。
圖片為『埕(臺灣地區稱庭院或場地)』的座位區，在後庭院也是有座位區的喔！

店內主要是走木頭色調，屋內還保有古牆，這是因為當年當地人沒有錢，只能到安平古堡內去搬運由荷蘭人帶來的薄磚來蓋房子，薄磚不夠時再用石頭繼續砌上去，而現在的安平古堡多為後來修復的，僅保留一面當年荷蘭人蓋的牆。

【補充說明】
●台灣城殘蹟(國家一級古蹟)是明清遺跡外城南壁高三丈餘，位置就在熱蘭遮城博物館旁，以糯米、糖漿、蚵殼灰三合土混合砌磚而成，紅磚顏色較深是荷蘭時代由印尼、爪哇運來的，紅磚顏色較淺，是明鄭時代增建時，從福建廈門運來的。
●而古堡內可登高的瞭望臺，多被以為是安平古堡，但事實上是建於日治時期，不屬於古蹟。
●安平夕照在1953年獲臺灣省政府選為臺灣八景之一。

這是他們的菜單，主要是飲料、咖啡、鬆餅和奶酪。

牆上擺了一些書籍，有咖啡的、有旅行的、也有台南的…等等，結果看了看還是莫名的挑了『台南日和，老房子小旅行』(這本我有買)(博客來)。

『抹茶盆栽奶酪 50元/份』
抹茶奶酪上撒上巧克力再搭上一朵薄荷葉看起來就像是一盆小植物，個人吃起來的口感我覺得不會過甜，底下的抹茶奶酪吃起來軟嫩，搭上巧克力脆脆的，抹茶味中帶點巧克力，完全不衝突。
我不知道你們是不是和我一樣，覺得吃甜點是一件幸福的事情，每每在吃甜點之前都會想著心中最甜蜜的事情，接著再把這開心吃下去，就會越來越順了。

『阿法奇朵130元/份』
Affogato是一種義大利有名的飯後甜點，上桌時將一小杯的熱義式咖啡直接淋到冰淇淋上，讓冰淇淋帶點咖啡香味，也可以讓無糖的咖啡帶點冰淇淋的甜味。

老房子、老建築其實在每個人心中的定義都不同，就像是台南林百貨的重新開幕對我們某些台南人來說是一種喜悅，但對於有些外地朋友來說，它就是一棟老房子而已，沒有太多想法，而生活在台南的我們或許和別人有些不同，有人說你們台南人很自戀總愛說自己的城市很好，你們台南人很優閒，或許是因為台南這個環境帶給我們的感受，也就像葉老說的『台南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方』。
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