這一家米糕已經在台南開了30幾年了，它位於台南市氣象局對面、太平境教會旁邊，是一家沒有店名的米糕店。

  
去的時候店內都是客滿的，老闆娘也是會和客人寒暄幾句，並不會因為忙碌而忽略了服務和產品品質，老闆娘看到我還說你還是學生阿！我跟他說我已經畢業很久了，就這樣打開了我們的對話。(還說她不要入鏡會害羞)
從老闆娘的解說中我才知道原來我們吃的這一碗米糕有這麼多學問，從挑米、煮、肉燥等等都是每一個環節都不可忽略的。

  
就是這一碗我跑了三趟才吃到，第一趟去還不到八點賣完了、第二趟去公休、金天第三趟去終於吃到了。
香Q的糯米淋上肉燥和湯汁，吃起來嘴巴有肉燥的膠質黏黏的，再搭上魚鬆更香，再搭配小黃瓜讓整碗米糕不油膩，今天點了大碗的(45元)。

  
一般我們吃到的魚皮湯一種是有沾粉、一種是沒有沾粉的，今天這一碗魚皮湯的魚皮是有沾粉的，吃起來甜甜QQ的，再加上薑提味，最適合冬天的時候來一碗。

公園路米糕
地址：台南市中西區公園路10號(太平境教會旁)(台南市氣象局對面)
時間：PM1700~PM2200(買完為止)
說明：僅有路邊收費停車
交通：(步行)台南威秀影城步行約5~7分鐘、台南火車站步行約15~20分鐘
         (公車)88天壇下車，步行約3~5分鐘
                  14.99吳園下車，步行約3~5分鐘
                  1.2.6.7.10.11民生綠園下車，步行約5~10分鐘 
                  (台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖)