【台南市安平區-餐飲】安平劉記韭菜盒子(烙餅、韭菜盒)
『安平劉記韭菜盒子』位於開台天后宮對面(安平路上),從店門口寫著『請依序排隊』就可以看出有多少的人潮。
他們的產品就只有兩種『烙餅20元』、『韭菜盒25元』,每一個都是現點現做的。
這次是平常日去買所以等了大約15分鐘左右,印象中買過排最久的一次是1個小時多,雖然久了一些,但是台灣的美食不就是這樣嗎?要吃好吃的東西,多排一些時間也是值得的。
『烙餅20元』現場擀皮、現場下鍋,起鍋後加上醬油膏和辣椒膏,真的是很棒。
PS.我用尺量直徑約有15公分。
『韭菜盒25元』也是現點現包現做的。
PS.我用尺量約14公分。
安平劉記韭菜盒子(烙餅、韭菜盒)
地址:台南市安平區安平路177號
時間:PM1430~PM1630
交通:(公車)2路公車於安平古堡下車
(台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖)
這家我路過多次,卻不曾吃過。
看照片它的外皮好像是煎炸的方式,有機會回去點來吃看看。
版主回覆:(11/12/2011 03:15:58 PM)
我覺得可能是因為用純煎的會很慢,所以現在有很多的烙餅、蔥油餅都用半煎炸的方式。