『黃家現剖鮮蚵』位置在金城里活動中心對面，還滿好找的，一進去就看到很多人在剖蚵，店家提供批發、零售還是自己吃的都可以，僅提供生食材不提供熟食，而且老闆看到是外地人或是對於蚵有興趣的，他都會幫你介紹。

  
阿姨他們剖著鮮蚵，每一顆都還滿大顆的。

  
老闆說這是要運送到台東的，裝箱時底下鋪冰，經由低溫配送，到了台東後還是很新鮮。

  
中秋節去買的時候，店家都很貼心的先裝袋，左邊小袋的是200元，右邊是大袋的400元，我沒有實際數過數量，但我們是買400元的，大約在75~80顆以上。

  
我喜歡蚵在烤的時候，當打開後剝開就是這麼大一顆，吃下去我覺得很鮮甜，生熟剛剛好，烤過久就太老了。

黃家現剖鮮蚵
位址：台南市安平區運河路上(金城里活動中心對面)
說明：對面有停車場