【台南飲料】獨立漩茶沖泡|添加L-阿拉伯糖|近台南應用科技大學~茶水印台南正強店


茶水印』是近兩年崛起的新飲料品牌,主打添加阿拉伯糖,使用單包裝茶包用漩茶方式沖泡,青蛙撞奶也是店家的招牌,每日限量供應,正強店近台南應用科技大學。

 


 

台灣飲料店的密度應該是全世界最高的吧!但說到飲料店大家應該會發現,總部在南部地區的飲料連鎖店也算滿多的,今天來分享才創立2年多的『茶水印』,這一家也算是我們家飲料的口袋名單,從第一次喝到現在已經一年多的時間了,總部在高雄,目前全台有19間門市,多半都集中在高雄和台南地區為主,離島琉球也有門市。

 

看到這條路有沒有覺得一點都不陌生,這條就是永康的正強街,大家熟知的聯盈發、劉家莊牛肉爐就是在這條街道上,因為很多美食聚集自然形成了商圈,很多朋友都會來這裡買晚餐順道買一杯飲料,所以在這裡的飲料店也滿多家的,小編今天分享這家就是我常買連鎖飲料品牌『茶水印』,離台南應用科技大學騎車不到10分鐘,離臺南大學附屬高級中學不到5分鐘,正強店附近一杯就有外送,距離遠一點的就電話問一下多少錢可以外送。

 


店面給人的感覺就是穩重中帶點小活潑,因為小編覺得咖啡色系就是給人比較穩重一點的感覺,在空間中在帶點藍色和綠色,會讓整體感覺更加小活潑,整個門面也很乾淨。
小編個人最常買的是青蛙撞奶、純茶飲和紫蘇,但因為青蛙撞奶每天都有限量的,所以要去之前先電話詢問一下比較保險,像小編有好幾次直接去都買不到。

他們家的飲料有純茶飲、水果茶、特調、青蛙撞奶、奶茶、凍飲等,雖然台灣的冬天一般都不會太冷,但微涼的時候想要來杯熱飲,他們家也有溫暖熱飲,飲料都是現點現泡,所以需要等上一點點時間。


現代人越來越重視健康,所以店家在用糖上也特別著重,店內的黑糖、砂糖都是自家熬煮的,也都會添加天然L-阿拉伯糖,可以抑制大部份的蔗糖被身體吸收,同時具有膳食纖維的功用。(想多認識L-阿拉伯糖的粉絲就上網查一下吧)

 


店家的波霸和糖都不是用瓦斯煮的,是用圖片中右邊這台半自動設備煮的,這是在店家同意下拍攝跟大家分享的喔!感謝老闆。

 


和一大桶一大桶的飲料店不同,店內的茶飲都是使用獨立茶包新鮮沖泡,一個茶包只泡一杯。

 

泡茶方式和用瓦斯煮、用咖啡壓力機不同,使用的是漩茶技術,茶飲也都可以選擇標準濃度或是要加厚一點,店家就會利用漩茶時間控制,沖泡一杯專屬於你的茶飲。

淳品鐵觀音(25元/杯)
小編最常喝的純茶類是翠玉冰茶和鐵觀音,個人是偏愛微糖,微微的糖度更能帶出茶的香氣,純茶飲也可以依照你的喜愛做調整,只要跟店員說要厚一點還是不要太濃,他們就會針對你的需求做調整,另外小編買到現在的小心得就是可以請店員也把茶包放到杯中,當你喝完後直接再加入白開水,又會變成一杯冷泡茶,完全是買一送一的概念。

紫蘇玉凍飲(45元/杯)
很清爽的一杯茶飲,也是老婆滿常點的一杯,紫蘇吃起來有點像山粉圓,搭配滑嫩的愛玉,帶點微微酸V酸V口感,紫蘇也就是俗稱的羅勒籽,聽說每10克的羅勒籽相當於2個萵苣的膳食纖維。

紅豆蛙撞奶(50元/杯-16oz)(55元/杯-22oz)
之前都是買青蛙撞奶,紅豆蛙撞奶倒是第一次喝,店家自熬黑糖搭配福樂牛奶,再加入紅豆和波霸,女生喝完很有飽足感,紅豆很綿密,撞奶的波霸和波霸奶茶的波霸做法又不同,青蛙撞奶系列的波霸是用黑糖波霸,波霸起鍋後再加入當天現炒的黑糖並燜一段時間,所以波霸吃起來帶點甜甜的黑糖香。

3Q奶茶(55元/杯)
3Q就是紅豆、波霸和椰果,料看起來就超過1/3杯,加的料算滿多的,奶味中帶著茶香,紅豆很綿密,椰果QQ的,波霸和撞奶的波霸不同,這杯的波霸是起鍋後只有加入一點店家熬煮的二砂糖做調味,波霸的Q度算不錯,我還滿喜歡的。

茶水印』算是小編滿常買的一家連鎖飲料店,起初也是看介紹覺得不錯,後來喝著喝著就習慣買他們家的飲料,冰塊都是每個門市自己製作生產,也有裝設濾水系統,所有有用到茶的飲品都是茶包漩茶現泡,糖則是添加阿拉伯糖,整體上滿健康、衛生的,而且營業時間很長,把茶水印分享給喜歡飲料的朋友,可以有多一個選擇。

 

 

 

 

茶水印永康正強店
【地址】台南市永康區正強街237號(Google地圖)
【電話】06-2013492
【時間】早上0700~晚上2230
【公車】
20於歐洲世界社區下車,步行約2~4分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大台南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【網址】官網粉絲團
【交通】離台南應用科技大學騎車不到10分鐘,離臺南大學附屬高級中學不到5分鐘。
【備註】附近一杯即可外送,其餘地區外送請電洽

 

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