【台南美食】成大18巷美食|手工窯烤披薩|窯爐直接蓋在店內|滿滿龍眼木香~Spot-Life 手作柴窯料理


Spot-Life手作柴窯料理   有別於一般烤箱烤的,成大18巷可以吃到窯烤的披薩,窯爐直接蓋在店內,一進到店內就聞到滿滿的龍眼木香氣,共有16款可以挑選,也有柴窯烤物和披薩餃,滿適合喜歡手工柴窯烤披薩的朋友來嘗嘗。

 


 


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如果有人問台南火車站後車站有什麼吃東西的地方,八九不離十幾乎都是育樂街和成大18巷,育樂街以小吃類居多,18巷則是餐廳類居多。也好一陣子沒來成大這邊吃飯,趁的放假天四處晃晃,就這樣晃到成功大學這,所以決定來好久沒來的18巷,18巷的餐廳也滿多家的,後來樂多吵著說要吃披薩,所以就選了『Spot-Life 手作柴窯料理』。

 

Spot-Life就位於18巷中間段的位置,外觀是一樓挑高矮平房,帶點異國風,店外擺著許多要窯烤披薩的龍眼木。

 


餐廳內採挑高設計,屋頂是木結構,時鐘直接投射到牆壁上,內用座位大約7~8桌,約可容納30人左右,也不算小,一進入餐廳內有聞到一陣很直接的味道,原來窯燒披薩的龍眼木,很香的龍眼的香氣。

 


設計的很簡單,吧檯就是結帳和出餐的地方,烤爐直接設計在客人看的到的地方,除了看的到,還聞的到滿滿的龍眼木香。

 


有選擇障礙或懶得做決定的就直接點雙人或四人餐,都已經幫你搭配一組套餐了。

 


因為我們沒有要甜點,湯和飲料只要點一份,所以我們就以單點的方式。
披薩有十六款可以選擇,可以選經典的瑪格麗特,也可以選用台南食材製作的披薩,披薩價位在260~400元之間,也有柴窯烤物和披薩餃。

 


今日濃湯(80元/碗)
今日濃湯是南瓜口味,南瓜味道算滿濃的,沒有讓奶味蓋過,麵包可以沾著濃湯配著吃。

 


焗烤肉醬洋芋(120元/小)(300元/大)
焗烤肉醬可以選焗烤飯食或洋芋,我們點了洋芋的,醬汁是精燉番茄豬肉,濃濃的起司味道。

 


國王的新衣(120元/份)
國王的新衣不是應該是透明的嗎?因為童話故事中的新衣是空氣做的,好啦!不管這個,吃美食比較重要,國王的新衣就是披薩餃,沾醬可以選綠辣咖哩醬、紅醬或莎莎醬,點了墨西哥菜中常見的佐料莎莎醬,使用番茄等食材調製,披薩餃是用披薩皮製作,剛上桌熱熱的,滿有口感也QQ的。

 


帕瑪草上飛(400元/份)
手工窯烤的披薩,餅皮直接擺上帕瑪生火腿、蘋果、葡萄酒醋、帕馬森起司和芝麻葉,進窯用龍眼木窯烤,11吋披薩直徑約28公分,我們多加了一份起司,起司更厚味道更濃郁,還會牽絲,雖然是薄片餅皮,但還是可以吃到餅皮脆皮和Q度。

 


鮮檸檬綠茶(80元/杯)
點了沒加糖的鮮檸檬綠茶,喝起來檸檬味道比較多,個人覺得帶點糖反而能夠帶出香氣。

 


想吃手工而且是用窯烤的披薩嗎?可以來18巷吃吃喔!踏進店內就可以聞到滿滿的龍眼木香氣,當吃到脆皮Q勁的披薩就是一種享受,因為小編太愛吃披薩了,把它分享給喜歡披薩的你們,有機會可以來嘗嘗。

 

 

 

Spot-Life 手作柴窯料理
【地址】台南市東區大學路18巷20號(Google地圖)
【位置】成大麥當勞旁18巷內
【電話】06-2756399
【時間】
下午1700~晚上2100(週二~五)
中午1200~下午1500、下午1700~晚上2100(週六~日)
【公休】每週一
【網址】粉絲團
【公車】
0左.0右.77於大學路口下車,步行約4~6分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】有路邊公有收費停車格及成大周邊停車場
【交通】離台南火車站後站步行約13~16分鐘

 

 


 

 


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