【台南美食】簡單樸實新營味|銅板美食|新營必吃小吃~新營阿忠豆菜麵


新營阿忠豆菜麵       新營知名銅板小吃豆菜麵,一碗20元滿滿的一碗,搭配切料和熱湯,不用100元就可以吃到在地美食,因為從凌晨開到下午,所以適合早餐、中餐和下午茶,晚餐沒賣吃不到喔!

 


 


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一直都有聽聞新營『阿忠豆菜麵』的魅力,也有好幾個粉絲推薦小編來到新營就是要吃豆菜麵,看在好多人推薦的份上找了一天特地來新營覓食,好在有早一點來,不然下午就休息了,想吃的記得星期三公休,從凌晨開到下午三點而已。

 


來到新營已經兩點了,好在先過來用餐,不然只開到三點而已,下午時間已經避開吃飯的時間,所以人潮較少。

 


聽說平常日的下午滿常看到這一幕,有很多在地人都來吃點心,點上一碗麵加一碗湯當下午茶點心。

 


銅板的價格,一碗麵20元,想吃好一點的,可以再點上湯品和切料。

 


櫃台一字排開的切料食材,要作成切盤或是作湯都可以。

 


豆菜麵當然豆菜就是主角,如果不想吃豆菜的,可以請老闆不要加,木櫃上分類擺上豆菜麵和無豆菜麵。

 


豆菜麵(20元/小)
小碗的看起來份量不少ㄟ!因為第一次吃覺得還滿特別的,原先覺得是熱的,還吹了幾下送進口中,原來是冷的ㄟ!好特別喔!豆菜麵淋上店內的招牌醬料,麵條是扁狀的,吃起來像是吃涼麵的感覺,很清爽。

 


生腸+肝連(100元/盤)
吃小吃當然不可錯過切料,切盤你可以單點,也可以點綜合的,我們點了生腸加肝連的,擺上一些酸菜和薑絲,吃的時候可以淋上一些豆菜麵的醬汁。

 


脆腸湯(40元/碗)
脆腸湯可以加豬血不加價,脆腸脆脆的口感,豬血很滑嫩,湯頭帶點油脂味道更香,熱熱的喝好舒服。

 


苦瓜湯(30元/碗)
吃苦當作吃補,雖然我對苦瓜不排斥,但我還是搞不懂有好喝的湯,為什麼要點苦瓜湯呢?苦瓜湯喝起來不是很苦,但還是帶點苦瓜本身苦苦的味道,30元的苦瓜還滿多塊的。

 

阿忠豆菜麵
【地址】台南市新營區中正路25號(Google地圖)
【位置】新營市政府附近
【電話】06-6379688
【時間】早上0430~下午1500
【公休】每週三
【網址】粉絲團
【公車】
黃6.黃7於新營區公所下車,步行約2~5分鐘。
黃9於臺南市政府民治中心下車,步行約4~6分鐘。
棕2.棕3於民治市政中心下車,步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【刷卡】無刷卡,採現金交易
【備註】可外帶

 


 

 


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