【台南南區美食】灣裡美食|10元蔥仔餅|加蛋多5元|免費加九層塔~香煎蔥仔餅


CP值高又好吃的『十元蔥仔餅』,就在灣裡市場的旁邊,下午兩點半出來擺攤,只提供200份,賣完就收,你沒看錯真的是10元,還加九層塔,多加五元多加一顆蛋。

 


 


灣裡』對很多人來說是一個好像有點熟悉又有點陌生的地方,它就位於台南黃金海岸的旁邊而已,短短一條灣裡路就藏著多少家美食。這個地名的由來也滿有趣的,原來灣裡是昔日台江內海,外圍有7個沙洲圍繞,因為這裡正是兩個出海口所形成的海灣,故稱為灣裡,一鯤鯓就是今日安平古聚落的位置,七鯤鯓就是現在的灣裡。

 


灣裡』最熱鬧的地方就是灣裡路和明興路,雖然沒有像市區有大型賣場和百貨林立,但日常生活的補幾也算是滿便利的,而灣裡路就有好幾家大家都知道的美食,像火城麵、賓山冰果室、美月鴨肉飯、黑輪攤、不夜城麵攤、米粿、葉家煎包、湯媽媽黑白切小吃攤等等,當然在市場旁下午才會出現的『10元蔥仔餅』也是不可錯過的。

 


下午大約二點半開賣,幾乎一開店就看到很多人排隊,上次來的時候看到太多人排隊趕時間就作罷,這次是特地跑來吃『10元蔥仔餅』,沒有店面,是屬於路邊的攤販,開車的朋友很方便,在市場旁邊就有停車場,停車算是很便利。

 


一瓶養樂多都7~8元了,更別說10元要吃下午茶,那根本是不太可能,所以當看到這個價位真的有點懷疑,而且厲害的是10元可以點胡椒鹽的,還可以選擇加九層塔,加顆蛋和九層塔也只要15元,會不會太便宜了。

 


和灣裡的一些60~70年老店比,這家蔥仔餅算年輕的,老闆是灣裡的在地人,和太太經營這攤蔥仔餅攤也已經快20年了,老闆都是先在家揉蔥仔餅麵團,先揉成一團一團的,每天準備200份,所以是名符其實便宜又限量的下午點心。

 


壓扁的麵團直接放進鍋子裡半煎炸,如果是點10元加九層塔的,就是直接把九層塔放上麵皮上,看那九層塔的量不算少,如果是點加蛋加九層塔的,老闆就會打一顆蛋在雞蛋上面放上九層塔再放上蔥仔餅,不一會兒蔥仔餅的表面就金黃酥脆,起鍋時老闆娘會問你要加胡椒鹽還是醬油膏。

 


蔥仔餅外皮酥香,裏頭面皮的Q勁,如果加上九層塔則多了九層塔的香氣,加胡椒鹽就比較能吃出單純味道,加了醬油膏則增加了濕潤感,個人建議全加,就是『蔥仔餅+九層塔+雞蛋=15元』,然後要加胡椒鹽還是醬油膏呢?這就隨個人的喜愛囉!

 

 

香煎蔥仔餅
【地址】 台南市灣裡路灣裡菜市場旁路邊(Google地圖)
【時間】下午1430~下午1700(賣完為止)
【公車】
1於省躬國小下車,步行約6~8分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大台南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【Tbike】
●從T-Bike 萬年公園站騎車約3~4分鐘。
其餘Tbike站查詢
【停車】市場旁有汽車停車場

 

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