【台南北區】餐盒|每日限量供應|嚴選食材和調味料|外帶和外送~Salt 加點鹽.


Salt 加點鹽.    台南文賢路巷內也開了輕食便當『Salt 加點鹽.』,午餐和晚餐時段都有提供外帶,接受電話和粉絲團訂購,標榜使用特級初榨橄欖油、天然香草調味、中低溫烹飪、不過度加熱食材、無使用化學精緻濃縮調味品,就是要客人吃得健康。

 


 


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去好市多購物,中午就特地路過『Salt 加點鹽.』買個中餐(可以先電話或粉絲團預訂),店外沒有明顯的招牌,很容易錯身而過,所以要來買的朋友從文賢路加油站對面巷子進入,看到店頭有一隻貓的小招牌,這家就是了。

 


會吸引小編來買是因為看到Salt 加點鹽粉絲團寫到『特級初榨橄欖油』、『不精製粗鹽,糖類』、『天然香草調味』、『中低溫燒烤、烹飪』、『不過度加熱食材』、『使用動物性無鹽奶油』、『絕不使用味精相關類化學精緻濃縮調味品』,加上小編覺得有時候便當不想太油膩,所以來個健康的輕食便當也不錯。

 


廚房在裡面,門面很簡單,沒有提供內用,可事先電話或粉絲團預訂,也有提供外送服務。

 


餐盒都限量供應,只賣三種主菜,有黃金無骨雞腿排、低脂松板、粉紅牛排肉,飯食可選擇玉米蒸白米或紫米蒸飯,想要多吃飯的可以加10元加飯,也可以加20元多菜,有挑食的朋友也可以跟老闆說有什麼不吃的。

 


餐盒來囉!我們點了『黃金無骨雞腿排(155元/份)』和『低脂松板(165元/份)』。

 


黃金無骨雞腿排  使用天然香草調味,雞腿很嫩多汁,表皮煎的金黃酥脆,而且還是去骨的,吃起來很方便。

 


低脂松板  松阪豬是豬頰與下巴連結的地方,因為數量很少,所以也被稱為黃金六兩肉。沒有多餘的調味,味道主要來自於天然香草,松阪豬沒有過多的油脂,但吃起來Q彈不柴。


便當的飯食有玉米蒸白米和紫米蒸飯二選一,很會吃也可以加10元加飯。
玉米蒸白米就是白米和玉米一起蒸,吃的到白米的口感,也有玉米的營養,紫米在本草綱目就有記載很有營養,對於男生和女生都好,吃起來甜味比較不多,香氣也不比白米,但營養成份高。

 


搭配的蔬菜不是油膩膩的炒菜,是以輕食健康為概念,光看蔬果的顏色很繽紛,就感覺很想吃,不同顏色也可以攝取不同營養,底層也鋪上了生菜,秋葵川燙後,再淋上黃金色的橄欖油,再灑上粗鹽,因為經過處理可以整根吃,不用再把頭吐出來,大萊豆川燙後再用橄欖油慢慢烘外膜,讓他產生微微上色與香氣,鳳梨是來自於關廟,花葉菜是西餐等級的。

 

整體來說算是不錯健康輕食概念的便當,光看老闆對於食材和用料的用心就讓人覺得很放心,每天油膩膩的便當外,偶爾也可以換換口味,來份熱量較少又健康的中、晚餐。

 

 

Salt 加點鹽.
【地址】台南市北區文賢路242巷38號(Google地圖)
【位置】文賢路加油站對面巷內
【電話】06-2505697
【時間】中午1100~下午1400、下午1730~晚上1930
【公休】每週日
【網址】粉絲團
【IG】salt_composed.
【Line】salt_salads
【公車】
3.藍23.藍24於文賢國中下車,步行約3~5分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大台南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【備註】
可外送,金額及區域請洽店家
建議取餐前可以先電話或粉絲團預訂

 

 

 

 

 

 

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