【台南安平區美食】隱藏版手作千層蛋糕|平日僅整模預訂販售|假日才有提供單片預訂~濃特慢手作千層


濃特慢手作千層    府前路旁隱藏版的手作千層,有店面但沒有明顯的招牌,但生意超好的,往往一推出就被預購一空,平日僅接受整顆的外帶,假日可以單塊單點預訂。

 


 


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放這兩天照片先來看一下,雖然在熱鬧的安平區,但是建平十三街上,前不巴村、后不著店,整條路好像也沒看到有賣吃的店家,但居然有一家隱身在住宅區的甜點店,我只能說老闆好有勇氣,不是大條馬路也不是重要道路,可能一天路過的車潮也非常少,但居然在這裡開了一家甜點店,我想這真的是靠客人口耳相傳,不然大概就是網路客居多吧!

 


濃特慢就在約府前路與建平路口附近,也就是離碳佐麻里府前店不遠,只要在建平路上看到十三街彎進去,因為店外沒有招牌或特別明顯的標示,所以隨著地址(建平十三街72號)就可以找到了。

 

大家應該懷疑為什麼小編知道『濃特慢 手作千層』,那是因為我妹介紹的,我們也來買過幾次的,但強烈建議一定一定要先預訂,如果直接來可能都是售完或是只剩下1~2片可以購買,而且口味不能選,所以一定先預訂再取貨,濃特慢的手作千層標榜手工製作,所以每天的出產數量也不會很多,主要是讓客人外帶,但也有兩張簡單的木頭高腳椅方便讓客人簡單的內用。

 


上次來還沒有賣飲料,除了千層蛋糕,也開始販售飲料,試賣期間打卡第二杯六折。

 


店內給人的第一印象就是居家型的工作室,但是這面牆又讓居家多了一點IG風,這面牆超適合拍照打卡的,乾燥花、植物小裝飾、蛋糕的照片,簡單又不雜亂,但看到蛋糕的照片真的滿讓人想吃的。

 


當週會推出什麼口味都會在粉絲團上公告,讓大家私訊預訂,像小編預購的那週就推出了『阿薩姆拿鐵千層蛋糕(150元/片)』、『蜜香烏龍千層蛋糕(150元/片)』、『小山園抹茶千層蛋糕(140元/片)』、『咖啡提拉米蘇千層蛋糕(150元/片)』、『愛爾蘭奶酒巧克力千層蛋糕(160元/片)』, 自取可以單片購買,但平日僅提供整模8吋蛋糕預訂,外縣市或不方便前往購買的朋友也可以透過宅配,宅配一盒六片裝。《取貨時間、訂購方式請見 濃特慢手作千層粉絲團公告》

 


阿薩姆拿鐵千層蛋糕(150元/片)
內餡有別於鮮奶油製作,而是以慕斯製作餡料,濕潤感較多一些,也因為這樣反而更有奶茶的香甜味,餅皮口感看網路別人說他們家的餅皮較厚,但我覺得和一般市面上的多數千層蛋糕比,算是滿薄的,雖然薄但還是可以感受到餅皮的扎實感。

 

愛爾蘭奶酒巧克力千層蛋糕(160元/片)
愛爾蘭奶酒滿常拿來搭配咖啡的,也有人拿來與蛋糕的結合,但奶酒與巧克力的搭配小編倒是第一次吃到,切下一口放入嘴中,滿滿的巧克力香濃味道,有帶點微微的酒香,有點提味的最用,千層餅皮的厚度和一些千層蛋糕但萊比,我覺得濃特慢算薄的,內餡濕潤度多一些些,不會餅皮很乾,內餡很少,整體來說算滿濃郁的,因為是酒和巧克力,所以厚實感也多一些。《未成年請勿飲酒》

 


喜歡甜點和千層蛋糕的朋友可以試試喔!他們家是手工製作的,平日只接受整模預訂,假日才有單塊的預訂喔!想吃的朋友要注意時間。

 

 

濃特慢手作千層
【地址】台南市安平區建平13街72號(Google地圖)
【電話】0972278333
【詢問】FB私訊、LINE(@lentement)
【訂購】FB私訊、LINE(@lentement)
【網址】粉絲團
【Line】@lentement
【取貨】
●平日FB或LINE詢問。
●週五 下午1500~下午1830。
●週六~日 下午1500~下午1800。
●有問題請洽FB或LINE。
【公車】
14於建平十四街口下車,步行約4~6分鐘。
0左.0右.6於永華市政中心(府前路)下車,步行約7~10分鐘。
(大台南公車)(公車動態資訊)(路線查詢)(時刻表)(票價查詢)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 臺南市政府站步行約8~11分鐘。
租借站查詢租借方式租借費用

 

 

 

 

 

 

 

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