可不可熟成紅茶(台南青年店)    台中向上市場超人氣茶飲來台南囉！台南青年路在前陣子也開了新店，光紅茶就有三款(熟成紅茶、鴉片紅茶、太妃紅茶)，招牌是熟成紅茶，超夯是鴉片紅茶，喜歡奶茶和珍珠店內也有。

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前陣子經過青年路彰化銀行的時候，隔壁這家店還在整修當中，後來開了『可不可熟成紅茶』，小編當時有被這個藍色所吸引，剛開始的前幾天路過都沒看到幾隻小貓在排隊，當下覺得可能是一個新成立的品牌，所以消費者不認識，所以很少人來喝，說不定過沒多久就謝謝光臨了，後來看到陸續有IG客、部落客來打卡，突然之間就漸漸增加了許多排隊人潮，這天來北門路chef table food & wine吃飯，就順道來買幾杯試試。

原本以為『可不可熟成紅茶』是新品牌的飲料店家，等飲料的時候看了介紹才知道，可不可是從台中來的連鎖飲料店，2008年夏天創立於台中向上市場旁邊，店家說我們相信任何事物，歸根究柢回到最初的本質，都為重現一種單純美好的狀態，想藉由紅茶帶消費者進入時光旅行，憶起青澀的青春，回到舊時代的美好。

對於飲料來說很多人對於食品本質沒有太多的研究，茶就紅還分什麼熟茶、生茶、半熟茶、半生茶等，反正好喝就好了，但看到店家推薦他們家的熟成紅茶，就讓好奇心發作，到底什麼是熟成？選用茶葉芽尖往下數的第三片嫩葉，再經過適當的溫、濕度儲存一年，使紅茶氧化進入後熟階段，店內光紅茶就有三款，熟成紅茶、鴉片紅茶、太妃紅茶。

『熟成紅茶(25元/中)(30元/大)』
熟成紅茶味道濃郁，茶香中帶點果香，小編點了一杯無糖的，我覺得無糖的也滿好入喉的，糖漿是店家使用台糖砂糖熬煮，另一杯點了微糖的，結果喝起來像是全糖，可能是泡錯了，但全糖的喝起來也是有紅茶味，但是甜味重一點，而且這款茶可以解膩，減少炸物、燒烤的油膩感，如果喜歡冬瓜的也可以點加冬瓜的，冬瓜也是自己熬煮的。

可不可熟成紅茶 台南青年店
【地址】台南市中西區青年路228號(Google地圖)
【電話】06-2227665
【時間】早上0900~晚上2100
【網址】粉絲團
【公車】
●3.88於東門圓環下車，步行約3~5分鐘。
●紅1於縣知事官邸下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【步行】從台南火車站步行約7~10分鐘。
【停車】有路邊收費停車格