【台南美食】鴨汁油蔥拌飯+鴨骨熬煮的湯頭絕配組合|外帶手作便當|燻鴨腿切盤~~古家手作Restaurant 鴨香飯


古家手作Restaurant 鴨香飯   鴨汁油蔥拌飯+鴨骨熬煮的湯頭絕配組合,外帶手作便當,燻鴨腿切盤,古家手作鴨香飯。

 


 


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古家手作Restaurant 鴨香飯』是今年六月新開幕的店家,因為不是在小編的生活圈所以一直被我們忽略,而真正知道古家鴨香飯完全是誤打誤撞,上次跟室友回娘家回程的時候因為塞車,所以我們就轉進北成路,才意外發現了這家店,正好用餐時間,外觀看了也很舒服,當然給他飽餐一頓。

 


一進到店內完全被裝潢所吸引,沒有華麗的風格,但有著無印的簡約風,以白色和木色系為主,走的是日式風格,但看到玻璃窗又讓人聯想到小編小時候外婆家的毛玻璃,又帶著一點台式復古風,一進到店內就是點餐櫃檯,旁邊則是單邊長排的座位區。

 


尤其這個長桌子是我們夢想,好希望在家可以有這樣的一個桌子,用餐的時候可以多容納幾個人,平常時候也可以當工作桌,超大超好用。

 


要買的朋友要注意一下,內用和外帶的菜單是不一樣的,外帶便當是能外帶不能內用的,趕時間的朋友也可以電話先訂,再去取餐。

 


小菜自取,價位在40~50元之間,每一盤看起來都很清爽、很乾淨。

 


佐料也是自取的。

 


鴨香飯(45元/碗)
鴨香飯光聽名稱就感覺很好吃了,吃的到鴨汁油蔥的香氣,還可以吃到鴨肉。


鴨汁油蔥拌飯(20元/碗)
喜歡吃飯的朋友,小編很推薦這一碗,沒有鴨肉但是白飯淋上鴨汁油蔥醬汁,滿滿的鴨油香,和鴨香飯比個人覺得這碗香氣更勝鴨香飯,因為是很單純的味道。另外也可以加一顆滷蛋(15元/顆)。

 


三寶湯(70元/碗)
湯上頭浮了一層油,感覺起來很油膩,但喝下去帶著鴨油香氣,少了油膩感,湯頭是使用燻鴨骨熬製數小時而成,三寶是鴨肉做的丸子,下水沒有想像中的硬,鴨腸帶著脆脆口感。

 


燻鴨腿(120元/份)
鴨腿是煙燻的方式,沒有過多的調味就有味道,只搭配蔥和薑絲,連樂多也吃得津津有味,可想而知鴨肉不硬,而是有點嫩Q口感。


米血糕(45元/份)
米血糕和鴨肉也很搭,米血軟Q沾上醬油膏和薑絲,甜甜QQ感覺。


意外發現的小店,小編喜歡他們家的鴨汁油蔥拌飯和用鴨骨熬煮的湯頭,你們也喜歡鴨肉嗎?可以內用或外送,內用環境乾淨、衛生,外送有外送平台幫忙外送,懶得排隊的朋友也可以先電話訂餐再取餐。

 

 

古家手作Restaurant 鴨香飯
【地址】台南市北區北成路428號(Google地圖)
【電話】0931882882
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2000
【網址】粉絲團
【公休】依粉絲團公告
【公車】
11於順德公園下車,步行約2~4分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)

【停車】未違規停車處

 


 

 


 

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