【台南美食】台南人氣美食串炸|台南本土新鮮溫體雞肉|來自日本京都神秘炸粉|涼了都好吃~~京都輔炸雞


京都輔炸雞    被店前涼了都好吃的招牌吸引,來自日本京都神秘炸粉搭配本土新鮮溫體雞肉,炸雞因為醃製過吃原味就好吃,串炸三串100元。

 


 


📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團 ~ https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
📣【小編的雜貨店】一起團購社團 ~ https://www.facebook.com/groups/453965428533163/

 


 


來台南旅遊的朋友幾乎都會在網路上找一些台南好吃的美食,小編今天來分享在地台南人的口袋名單,這家是我學長全家必訪的『京都輔炸雞』,位置就在武廟前面而已,機車停車上算是方便,雖然店家標榜涼了都好吃,放涼了皮不是軟的,但小編強烈推薦熱熱吃更好吃,保證會讓人想要回購的炸雞店。

 


最近秋天到了,白天雖然熱,但到了傍晚還是吹來涼涼的風,這時候來個熱熱的下午點心真的是很棒的選擇,來赤崁樓玩的朋友,幾乎人手都會拿上一杯冬瓜茶和吃上肉圓,但也有人喜歡吃炸物,如果喜歡炸物的朋友幾乎都會被『京都輔炸雞』的掛旗吸引,因為炸雞翅3支60元,完全是買二送一的概念。

 


台南的炸物店真的超多家的,有美式、台式、日式,但日式的基本上大家都會想到唐揚雞,但『京都輔炸雞』有別於一般日式的炸物,使用日本京都的神秘炸粉,雞肉是使用本土新鮮溫體雞肉,因為神秘炸粉來自京都,所以直接把京都炸雞拿來當店名,而輔是商標,因為老闆很愛輔這個國字。

 


看到櫃檯旁邊有一個門,很多客人都想要推進去,小編第一次來也是這樣,以為裏頭是內用空間,結果裏頭是工作區域,沒有內用座位的,想要內用的朋友只有提供外頭一桌簡單的桌椅和一長排的長椅。牆上滿滿的櫻花圖片,櫃台簡易的裝潢,白色和木頭色系的搭配,簡單不雜亂。

 


雞排、雞腿、雞塊、雞翅、薯條、炸串和飲料,雞翅和串炸有特價

 


來買的朋友記得這個動作,因為按讚就會送招待券一張,吃東西省點小錢也算不錯的。

 


京都輔炸雞以外帶為主,外頭只有一桌可以內用的桌子,所以都是用紙袋裝的,但如果想要內用的朋友,記得點餐的時候跟店員說你要內用,請他幫你用盤子裝,這樣拍照起來也比較好看。

 


炸過的食材一字排開來,小編完全抵抗不了炸物的魅力,都會忍不住讓人多點幾份,因為炸物就是好吃又香。

 


雞腿(45元/塊)』『雞塊(45元/塊)』『雞翅(30元/支)
這盤炸雞光看就覺得超酥脆不油膩感,雖然皮很薄,但是還能感受外皮的酥脆,咬到裏頭則保留著雞肉的雞汁,雞肉不柴也好吃,我想秘訣除了是使用新鮮的溫體雞肉,另外一個訣竅就是店家的京都神秘粉,因為雞肉本身已經有醃過再炸,基本上不加胡椒就有味道了,喜歡辣辣口感的,也可以加上老闆嚴選的辣椒粉。讓人更意外的是放涼了外皮還是脆的也好吃,但個人覺得熱熱吃更好吃,因為第一口咬下除了脆感還有雞汁。

 


雞排(60元/塊)
雞排是現點現炸的,一份60元,使用溫體雞肉,是帶骨的,但是肉還滿厚的,剛炸起來也是很鮮嫩。

 


單吃炸雞感覺有點空虛,當然也要來幾串串炸。

 


香菇串(35元/串)』、『杏鮑菇串(35元/串)』、『花枝丸串(35元/串)』、『地瓜串(35元/串)』、『米血串(30元/串)
以上這幾樣3串特價100元,香菇和杏鮑菇裹粉酥炸,粉鎖住了菇類的水份,外皮酥脆,但裏頭是可以吃到食材本身的口感和水份,花枝丸滿Q彈的,地瓜串滿值得推薦的,因為有兩種地瓜,裏頭很鬆軟,米血個人超愛的,因為口感很Q不硬。

 


薯條(40元/份)
薯條也好吃,外酥內軟,搭配秘製梅粉,但來的這次店家是提供未來新產品沙拉盒的沾醬讓我們給建議,沾醬有點像辣味的千島醬,滿有味道的,雖然是沙拉盒的沾醬,但想不到跟薯條也很搭配。

 


雞肉串(45元/串)
使用新鮮溫體雞肉,雞肉很扎實帶有彈性,口感不會柴,不油膩,因為這個雞肉串是沒有醃製再炸的,建議可以加點胡椒。

 


青草茶(50元/罐)』『冰鎮紅茶(50元/罐)
雖然取名炸雞店,原本以為飲料只是個配角,讓大家配炸物用的,而且50元真的不便宜,但喝過之後,覺得是好喝的,而且真材實料。紅茶無香料無茶精,使用高山紅茶,喝起來不會很甜很順口,帶著高山茶的茶香。青草茶添加有機白鶴靈芝,不含咖啡因、不冷、不熱又不燥,店家每天熬煮再加入手工蔗糖,有分有糖和無糖的。

 


泡菜(30元/份)
泡菜一份30元,使用有機高山高麗菜醃製,泡菜脆口吃起來酸酸甜甜的很清爽,搭配炸雞更清爽,限量供應,喜歡泡菜的朋友可以嚐嚐。

 


炸物完全是台南不敗的點心和消夜,雖然開炸物的店很多家,但是要炸的好吃也不是很容易,個人私心推薦他們家的炸雞和炸串,使用來自京都的神祕炸粉溫體雞肉,放涼掉也好吃,但小編覺得熱熱吃更好吃,結果寫完這篇文之後,又和樂多手牽手跑去買了,喜歡吃炸雞的朋友不能錯過這家,位置很好找,就在武廟前面。

 

京都輔炸雞
【地址】台南市中西區永福路二段219號(Google地圖)
【電話】06-2235357、0926216730
【時間】中午1200~晚上1930
【公休】每週一、二
【網址】粉絲團
【公車】
3.5.77於赤崁樓下車,步行約2~4分鐘。
藍23.藍24於西門圓環下車,步行約5~7分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
T-Bike 赤崁樓站步行約2~5分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)

【停車】路邊公有收費停車格

 


 

 


 

 


 

喜歡我的分享嗎?可以加入以下平台喔!
📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/
📣【小編的雜貨店】一起團購社團 ~ https://www.facebook.com/groups/453965428533163/

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料