【台南活動】選出你們心中的第一名|臺南越光米|在地食材健康又美味~~台南好米創意便當大對決


台南好米創意便當大對決     此次創意便當大賽結合臺南越光米(台南16號米)及各區農特產品,發揮巧思製作各式各樣之創意便當,並期望透過創意便當的設計能提供業者以及家庭主婦參考,吸引更多消費者消費或自製米食便當,提高台南好米及在地食材的消費量。

 


 


📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/

 


 

 


為推廣台南尚青好米及在地優質農產品,台南市政府及台南市農會本月於假民治市政中心南瀛堂,辦理『2019臺南好米創意便當大賽』,吸引30區農會派員共襄盛舉,參賽選手們各個使出渾身解數參與此次大賽,台南市長黃偉哲指示農業局全力推廣台南好米,並由台南市政府農業局長李朝塘親自頒獎嘉勉得獎團隊!

 


台南市政府農業局長李朝塘表示,此次創意便當大賽結合臺南越光米(台南16號米)及各區農特產品,發揮巧思製作各式各樣之創意便當,並期望透過創意便當的設計能提供業者以及家庭主婦參考,吸引更多消費者消費或自製米食便當,提高台南好米及在地食材的消費量。

 

農業局表示,此次競賽為求慎重,特遴聘台南晶英酒店中餐廳副主廚、中華多元國際餐飲師資培訓協會理事長、大同技術學院餐飲管理系派員擔任評審,針對口味(含醬汁及沾料)、便當擺盤及創意設計、材料搭配說明及主題訴求符合度等項目進行評審,評比出特等獎、頭等獎、優等獎、創意獎及優選獎共14名。

 


今天經過評審仔細評比,成績揭曉:特等獎1名:西港區農會(清雅麻香蔬食百匯);頭等獎2名分別為:仁德區農會(千歲ㄚ嬤便當)、鹽水區農會(月港滿載);優等獎3名分別為:北門區農會(細皮嫩肉御便當)、新市區農會(繽紛活力健康餐)、後壁區農會(有米樂~彩虹蔬食懷舊割稻便當);創意獎3名:山上區農會(彩色越光瀰漫山上)、學甲區農會(越光虱目魚便當)、官田區農會(豐盛的夏日);優選獎5名:玉井區農會(盛夏瘋芒-涼食祭)、大內區農會(酪夏幸福)、楠西區農會(嶺梅映雪月光飄米香-月光照米香,梅經典蔬食)、東山區農會(早生貴子,非常光榮)、麻豆區農會(柚現幸福樂活便當)。而評審委員們一致認為臺南越光米米粒飽滿,吃起來Q彈香甜,作為便當主食冷熱皆宜。

 


本次比賽各家實力堅強,充分結合在地特色,難分高下,而最後得到冠軍的西港區農會使用在地麻油入菜,搭配在地食材呈現清脆爽口的好味道,且擺盤及配色優異,具有商業販賣的潛力!

 


台南市每年水稻種植面積為24,000公頃,年產值37億元。為行銷台南好米,臺南市政府以『臺南越光米』作為臺南市品牌米,本(108)年度辦理2019臺南好米好好玩食玩體驗系列活動,包含插秧活動、臺南越光米鍋巴飯、米食體驗DIY、促銷等好米行銷活動。本市第一期作推廣種植『臺南越光米』的營運主體有六甲區農會、弘昌碾米工廠、芳榮米廠、新營區農會共4個單位,想品嚐安心又美味『臺南越光米』的朋友快來訂購,訂購專線如下:
六甲區農會 (06) 6983630
弘昌碾米工廠 (06) 6899139
芳榮米廠 (06) 6622749
新營區農會 (06) 6351611

 


 

以下就來看看每一個參賽作品吧!因為評審有經過試吃和現場評比選出優勝隊伍,雖然我們沒有實際品嘗過,但是也可以透過外觀,來選擇屬於自己心中的第一名。


【1】歸仁區農會,竹取物語

 


【2】仁德區農會,千歲Y嬤便當

 


【3】善化區農會,芝味食足・快樂吃

 


【4】南化區農會,我們這一家之花媽by茉莉

 


【5】左鎮區農會,月子便當

 


【6】新營區農會,月光豐盈

 


【7】玉井區農會,盛夏瘋芒-涼食祭

 


【8】關廟區農會,圓滿竹

 


【9】七股區農會,山與海的對話

 


【10】大內區農會,酪夏幸福

 


【11】楠西區農會,嶺梅映雪月光飄米香(月光照米香,梅經典蔬食)

 


【12】安定區農會,「雞」不可失

 


【13】將軍區農會,將軍的縣(限)定便當

 


【14】臺南地區農會,漁農一家親,大豐收

 


【15】東山區農會,早生貴子,非常光榮

 


【16】六甲區農會,歡樂一夏

 


【17】鹽水區農會,月港滿載

 


【18】西港區農會,清雅麻香蔬食百匯

 


【19】北門區農會,細皮嫩肉御便當

 


【20】麻豆區農會,柚現幸福樂活便當

 

【21】新市區農會,繽紛活力健康餐


【22】永康區農會,永保安康便當

 

【23】山上區農會,彩色越光瀰漫山上

 


【24】學甲區農會,越光虱目魚便當

 


【25】下營區農會,柚來A贏

 


【26】新化區農會,米寶飯包

 


【27】後壁區農會,有米樂~彩虹蔬食懷舊割稻便當

 


【28】官田區農會,豐盛的夏日

 


【29】白河區農會,熊荷ㄟ便當

 


【30】龍崎區農會,崎蹟連連

 


 


本市第一期作推廣種植『臺南越光米』的營運主體有六甲區農會、弘昌碾米工廠、芳榮米廠、新營區農會共4個單位,想品嚐安心又美味『臺南越光米』的朋友快來訂購,訂購專線如下:
六甲區農會 (06) 6983630
弘昌碾米工廠 (06) 6899139
芳榮米廠 (06) 6622749
新營區農會 (06) 6351611

 


 

【🎁抽獎🎁】抽台南越光米30包
前陣子小編去參加 #台南好米創意便當大賽,看到每一組成品都滿可口的,雖然我們沒有現場品嘗到,但小編希望藉由外觀,大家票選出心中的第一名,文中有30組參賽者,只要在此則分享『留言你心中的第一名是哪一組』
,我們就抽出5名送『台南越光米6包』。
⬇參賽作品在這裡⬇
http://lifeintainan.com/convenient-tainan/
.
🔸獎品🔸台南越光米(150g)各6包,共五名。(樣式在文末)
🔸留言🔸即日起至2019年8月22日(四)止。
🔸抽獎🔸於2019年8月23~24日,從留言者抽出五名,公告於粉絲團。
🔸資格🔸不限台南人,收件地址在台灣皆可。
🔸備註🔸
●由小編寄到得獎者提供地址或是由得獎者自行到專治口渴(海安路上領取),領取時可再跟老闆領取25元飲料一杯(費用由小編支付,可自行補差價換取其他飲品)。
●南人幫及相關單位皆保有修改、中止及解釋本活動之權利。

 

抽獎留言請至粉絲團 — https://www.facebook.com/lifeintainan/

 


 

喜歡我的分享嗎?可以加入以下平台喔!
📣南人幫LINE@生活圈ID:@was6134c
📣快來追蹤南人幫IG吧 ~ https://www.instagram.com/lifeintainan
📣【慢食漫遊台南(府城)】社團~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. No:13將軍區農會⋯⋯將軍的縣(限)定便當。
    使用便當盒簡單菜色:將軍蘆筍、蔥花蛋、五花肉,保留著古早味的鐵路便當之風味!
    顯現出臺南越光米的白米粒粒分明~
    沒有過多的裝飾造型~保留著純淨潔白的白米粒~
    並未因整體造型而將天然白米粒染色~
    而更能襯托出香甜臺南越光米的米香~米粒~純正~優質米⋯⋯
    我心目中的第一名為第13組將軍區農會⋯⋯將軍的縣(限)定便當

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料