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【臺南美食】40年老店阿魯香腸熟肉回來了,就在文南路上,除了香腸熟肉還有關東煮,原班人馬經營~阿魯香腸熟肉

【臺南美食】40年老店阿魯香腸熟肉回來了,就在文南路上,除了香腸熟肉還有關東煮,原班人馬經營~阿魯香腸熟肉
『阿魯香腸熟肉』在台南已經營業了40年,一開始在保安路,後來搬到海安路上,而在一年因為第三代無接手意願,老闆有意盤讓歇業,而一年後回來了,這次開在文南路上,除了香腸熟肉還有關東煮,原班人馬經營。 阿魯香腸熟肉回來了 阿魯香腸瘦肉在台南也算是知名的的小吃店,在台南已經營業40年了,之前在海安路上沒有營業後,沒有把阿魯的招牌盤出去。『阿魯香腸瘦肉』現在又重新開幕了,地點就在文南路281號,提供外帶和內...

【臺南美食】台南超過50年鍋燒老店,永福國小同學的回憶,魚餅鍋燒意麵、炸麵包,湯頭很古早味~新迦拿鍋燒專賣店

【臺南美食】台南超過50年鍋燒老店,永福國小同學的回憶,魚餅鍋燒意麵、炸麵包,湯頭很古早味~新迦拿鍋燒專賣店
在台灣的街頭巷尾,總能找到許多令人垂涎的在地美食,像台南的『新迦拿鍋燒專賣店』應該是辨識度最高,也是許多永福國小同學的回憶,在台南超過50年鍋燒老店,魚餅鍋燒意麵、炸麵包,湯頭很古早味。位於永福路上,在中正路與友愛街段,沒有明顯的外觀,想吃的朋友認明7-11的對面就是了。 新迦拿鍋燒專賣店 『新迦拿鍋燒專賣店』應該台南人都不陌生吧!台南辨識度最高的鍋燒非它莫屬了,看到完全蓋住意麵的魚餅,在搭配炸麵...

【臺南美食】康樂街廟旁的40年老店,手工水餃3元,必點水餃、麵和紅茶,乾麵還有肉片~穎川水餃店

【臺南美食】康樂街廟旁的40年老店,手工水餃3元,必點水餃、麵和紅茶,乾麵還有肉片~穎川水餃店
『穎川水餃店』康樂街廟旁的40年老店,手工水餃3元,必點水餃、麵和紅茶,乾麵還有肉片。     潁川水餃     說到尊王公壇很多老台南人對它的印象是在現在的海安路上,舊尊王公壇的模樣和附近美食攤位其實小編還記憶猶新,還記得旁邊有一家黑輪攤,在民國79年因為海安路拓寬計畫,才移至現在這個位置。 不過今天不是要介紹尊王公壇,而是要來介紹尊王公壇旁邊的『潁川水餃』,賣的東...

【臺南美食】跟著俗女養成吃米糕,二度登上國宴餐桌上的老字號,台南台南海安路沙卡里巴~榮盛點心

【臺南美食】跟著俗女養成吃米糕,二度登上國宴餐桌上的老字號,台南台南海安路沙卡里巴~榮盛點心
『榮盛點心』跟著俗女養成吃米糕,二度登上國宴餐桌上的老字號,台南台南海安路沙卡里巴。 台南知名點心-米糕     看照片老闆的手都糊掉了,可想而知動作都已經熟練到很快了。大家猜出來今天要和大家分享的台南點心是什麼了吧!蒸好的白糯米用白棉布蓋著保溫,當客人點米糕的時候,再杓上一碗糯米淋上肉汁,再加上肉燥、魚鬆、花生,就是一碗台南經典美食之一的『米糕』。   老字號國宴米糕-榮盛點...

【臺南美食】安南區在地人推薦鹹酥雞,等上30分鐘以上是家常便飯,獨特醬汁醃製的鹹酥雞,加了酸菜和蒜頭~方家鹹酥雞

【臺南美食】安南區在地人推薦鹹酥雞,等上30分鐘以上是家常便飯,獨特醬汁醃製的鹹酥雞,加了酸菜和蒜頭~方家鹹酥雞
方家鹹酥雞 安南區在地人推薦鹹酥雞,問朋友海佃路麥當勞附近有什麼鹹酥雞,應該很多人都會說『方家鹹酥雞』,這家鹹酥雞開了20幾年,現在的位置在全國電子的對面和麥當勞非常斜非常斜的斜對面,週日固定公休,平常日不定休,可接受電話訂餐,不然現場點等上30分鐘以上是家常便飯,獨特醬汁醃製的鹹酥雞,加了酸菜和蒜頭。 菜單 很不明顯的位置,沒有招牌,只有一個餐車,所以很容易就擦身而過。攤位上擺了許多的食材,雞肉...

【臺南美食】香傳四代純米漿碗粿吃得到米香,老一輩手炒肉燥,市場裡的老味道,單層炊粿手法堅持不添加色素~阿義碗粿

【臺南美食】香傳四代純米漿碗粿吃得到米香,老一輩手炒肉燥,市場裡的老味道,單層炊粿手法堅持不添加色素~阿義碗粿
『阿義碗粿』香傳四代市場裡的老味道,純米漿碗粿搭配老一輩手炒肉燥,單層炊粿手法堅持不添加色素。       阿義碗粿     好多人去到喜樹必吃美食之一當然是『阿義碗粿』,但有朋友去到喜樹萬皇宮前市場已經找不到這個味道了,也看不到老闆騎著他的腳踏車穿梭在家裡和市場之間,好多人還是看著打卡地標前往,因為萬皇宮前市場的位置已經沒有營業了。但想吃的朋友不用灰心,因...

【臺南美食】永康超人氣燒餅,滿滿蔥花好滿足,一出爐很快賣光,排隊時每人限購四個~三赫燒餅

【臺南美食】永康超人氣燒餅,滿滿蔥花好滿足,一出爐很快賣光,排隊時每人限購四個~三赫燒餅
『三赫燒餅』永康超人氣燒餅,滿滿蔥花好滿足,一出爐很快賣光,排隊時每人限購四個。     三赫燒餅     臺南人很喜歡吃燒餅,從很多早餐店或是賣燒餅的店家就可以知道,但說到燒餅肯定很多朋友都會推薦永康的『三赫燒餅』,而且推薦程度是到那種每天都是很多人在排隊,而且每個人還有限定購買數量的。老闆說之前想在台南開店是因為兩位可愛的孫子,所以特地來到台南地居,想不到口味能夠...

【臺南美食】西門圓環鹹酥雞,可以選加洋蔥、蒜頭、蝦餅、九層塔配料,個人喜愛炸蛋餅皮~上頭鹹酥雞

【臺南美食】西門圓環鹹酥雞,可以選加洋蔥、蒜頭、蝦餅、九層塔配料,個人喜愛炸蛋餅皮~上頭鹹酥雞
『上頭鹹酥雞』西門圓環鹹酥雞,可以選加洋蔥、蒜頭、蝦餅、九層塔配料,個人喜愛炸蛋餅皮。   吃鹹酥雞囉     民族路24小時虱目魚粥旁的鹹酥雞店換了新店家,新開了『上頭鹹酥雞』,我們家超愛他們的蛋餅皮,而且配料可以加洋蔥、蒜頭、九層塔和蝦餅,這些都不用額外加價的。   門面看起來很乾淨明亮,前台就是一個食材櫃,是用玻璃蓋著的,看起來很乾淨衛生。而店前有一個小桌椅,小...

【臺南美食】南部飯湯風格的澎派海鮮粥,安平虱目魚美食,海鮮粥、虱目魚湯必點~謝掌櫃虱目魚海鮮粥 

【臺南美食】南部飯湯風格的澎派海鮮粥,安平虱目魚美食,海鮮粥、虱目魚湯必點~謝掌櫃虱目魚海鮮粥 
『謝掌櫃虱目魚海鮮粥』南部飯湯風格的澎派海鮮粥,安平虱目魚美食,海鮮粥、虱目魚湯必點。   謝掌櫃虱目魚海鮮粥     來安平除了蚵仔煎、蝦捲外,有時候也會來謝掌櫃吃魚料理,這家小編已經吃超多次了,但趁著空檔時間整理跟大家分享。 『謝掌櫃虱目魚海鮮粥』雖然是2018年才開始營業,地點在妙壽宮前面而已,從妙壽宮走路只要30秒。是典型台南小吃風格,招牌是虱目魚和海鮮粥。也在2023...

【臺南美食】從國中吃到現在,建興人的回憶鍋貼,早餐來份鍋貼+蔬菜煎餅~幸福鍋貼

【臺南美食】從國中吃到現在,建興人的回憶鍋貼,早餐來份鍋貼+蔬菜煎餅~幸福鍋貼
『幸福鍋貼』從國中吃到現在,建興人的回憶鍋貼,早餐來份鍋貼+蔬菜煎餅。   幸福鍋貼     從小就是吃『幸福鍋貼』長大的,還記得以前他們是在建興國中旁邊圍牆的小攤位,當時媽媽滿常去買給我們當點心的,想不到小編也吃了20幾年了。後來路邊攤販收掉了,但現在永福路、府前店和金華路都有店面。   菜單     有鍋貼、煎餅、蛋餅、吐司、飲品,個人喜歡蛋餅和鍋貼。《...